LumilnarGemüse
Bohne grün, tiefgefroren, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bean green, deep-frozen, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
34kcal
2,2 gEiweiß
4,4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 2,8 g
34kcal
2,2 gEiweiß
4,4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 34 kcal | 2 % |
| Fett | 0,314 g | 0 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 7 % |
| Wasser | 86,4 g | 3 % |
| Zucker | 2,8 g | 6 % |
| Netto-KH | 1,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,852 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,081 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,069 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,081 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,012 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,069 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,081 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,5 mg | – |
| Glukose | 1,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,7 mg | – |
| Saccharose | 0,141 mg | – |
| Disaccharide | 0,141 mg | – |
| Stärke | 1,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 71 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 36 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 380 µg | 19 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,112 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,894 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 33,9 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 37 µg | 9 % |
| Vitamin C | 10,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin K | 47 µg | 47 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 47 µg | 47 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,006 g | 0 % |
| Natrium | 2,3 mg | 0 % |
| Kalium | 275 mg | 7 % |
| Kalzium | 84 mg | 8 % |
| Magnesium | 31 mg | 9 % |
| Phosphor | 42,1 mg | 6 % |
| Chlorid | 15,2 mg | 1 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 310 µg | 9 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,084 mg | 0 % |
| Leucin | 0,145 mg | 0 % |
| Lysin | 0,136 mg | 0 % |
| Methionin | 0,032 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,089 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,067 mg | 0 % |
| Threonin | 0,093 mg | 0 % |
| Valin | 0,109 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,027 mg | 0 % |
| Arginin | 0,107 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,051 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,766 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,371 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,258 mg | – |
| Glycin | 0,089 mg | – |
| Serin | 0,14 mg | – |
| Prolin | 0,082 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,14 mg | – |
| Sorbit | 0,21 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,35 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.