LumilnarGemüse
Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried potatoes (of boiled potatoes) with onions. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
194kcal
2,8 gEiweiß
18,3 gKohlenhydrate
11,5 gFett
Ballaststoffe 3,3 g · Zucker 1,1 g
194kcal
2,8 gEiweiß
18,3 gKohlenhydrate
11,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 194 kcal | 10 % |
| Fett | 11,5 g | 18 % |
| Protein | 2,8 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 18,3 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 10 % |
| Wasser | 60,1 g | 2 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 15 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,87 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,47 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,18 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,79 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,87 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,234 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,34 mg | – |
| Glukose | 0,42 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,76 mg | – |
| Saccharose | 0,294 mg | – |
| Maltose | 0,035 mg | – |
| Disaccharide | 0,329 mg | – |
| Stärke | 17,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,108 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,012 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,556 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 57,5 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 19,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,585 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 14 µg | 14 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,38 g | 8 % |
| Natrium | 152 mg | 5 % |
| Kalium | 652 mg | 16 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphor | 52,1 mg | 7 % |
| Chlorid | 277 mg | 12 % |
| Eisen | 0,57 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,085 mg | 0 % |
| Leucin | 0,136 mg | 0 % |
| Lysin | 0,174 mg | 0 % |
| Methionin | 0,019 mg | 0 % |
| Cystein | 0,044 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,104 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,108 mg | 0 % |
| Threonin | 0,093 mg | 0 % |
| Valin | 0,122 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,155 mg | – |
| Alanin | 0,092 mg | – |
| Histidin | 0,063 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,827 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,51 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,427 mg | – |
| Glycin | 0,095 mg | – |
| Serin | 0,102 mg | – |
| Prolin | 0,092 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.