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Fried potatoes (of boiled potatoes) with onions
Nutrients per 100 g · German: Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
194kcal
2.8 gProtein
18.3 gCarbs
11.5 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 1.1 g
194kcal
2.8 gProtein
18.3 gCarbs
11.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 194 kcal | 10 % |
| Fat | 11.5 g | 18 % |
| Protein | 2.8 g | 5 % |
| Carbohydrates | 18.3 g | 8 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 60.1 g | 2 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 15 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.87 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.47 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.18 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.79 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.87 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Cholesterin | 0.234 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.34 mg | – |
| Glucose | 0.42 mg | – |
| Monosaccharides | 0.76 mg | – |
| Sucrose | 0.294 mg | – |
| Maltose | 0.035 mg | – |
| Disaccharide | 0.329 mg | – |
| Starch | 17.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.108 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.012 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.556 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 57.5 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 19.3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.585 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 14 µg | 14 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.38 g | 8 % |
| Sodium | 152 mg | 5 % |
| Potassium | 652 mg | 16 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphorus | 52.1 mg | 7 % |
| Chloride | 277 mg | 12 % |
| Iron | 0.57 µg | 0 % |
| Zinc | 0.48 µg | 0 % |
| Manganese | 160 µg | 5 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.085 mg | 0 % |
| Leucin | 0.136 mg | 0 % |
| Lysin | 0.174 mg | 0 % |
| Methionin | 0.019 mg | 0 % |
| Cystein | 0.044 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.104 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.108 mg | 0 % |
| Threonin | 0.093 mg | 0 % |
| Valin | 0.122 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.031 mg | 0 % |
| Arginin | 0.155 mg | – |
| Alanin | 0.092 mg | – |
| Histidin | 0.063 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.827 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.51 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.427 mg | – |
| Glycin | 0.095 mg | – |
| Serin | 0.102 mg | – |
| Prolin | 0.092 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.