LumilnarVegetables
Artichokes in oil, canned, drained boiled
Nutrients per 100 g · German: Artischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
310kcal
3.1 gProtein
3.7 gCarbs
27.8 gFat
Fibre 15.9 g · Sugar 3.4 g
310kcal
3.1 gProtein
3.7 gCarbs
27.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 310 kcal | 16 % |
| Fat | 27.8 g | 44 % |
| Protein | 3.1 g | 6 % |
| Carbohydrates | 3.7 g | 2 % |
| Fiber | 15.9 g | 48 % |
| Water | 47.4 g | 2 % |
| Sugar | 3.4 g | 7 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.47 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.16 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.09 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 15.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.34 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2.4 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.5 mg | – |
| Cholesterin | 1.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.24 mg | – |
| Glucose | 3 mg | – |
| Monosaccharides | 3.2 mg | – |
| Sucrose | 0.191 mg | – |
| Disaccharide | 0.191 mg | – |
| Starch | 0.249 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 3.9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 12 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 50 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 81 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40.3 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 45 µg | 11 % |
| Vitamin C | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 8.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 56 µg | 56 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 56 µg | 56 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.5 g | 30 % |
| Sodium | 591 mg | 20 % |
| Potassium | 176 mg | 4 % |
| Calcium | 71 mg | 7 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 153 mg | 22 % |
| Chloride | 979 mg | 43 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.44 µg | 0 % |
| Manganese | 460 µg | 13 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.062 mg | 0 % |
| Leucin | 0.162 mg | 0 % |
| Lysin | 0.146 mg | 0 % |
| Cystein | 0.018 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.089 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.03 mg | 0 % |
| Threonin | 0.108 mg | 0 % |
| Valin | 0.124 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.034 mg | 0 % |
| Arginin | 0.14 mg | – |
| Alanin | 0.124 mg | – |
| Histidin | 0.011 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.736 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.389 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.455 mg | – |
| Glycin | 0.096 mg | – |
| Serin | 0.12 mg | – |
| Prolin | 0.078 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.