LumilnarGemüse
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried potatoes with bacon and onions. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
204kcal
4,1 gEiweiß
16,9 gKohlenhydrate
12,7 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 1,1 g
204kcal
4,1 gEiweiß
16,9 gKohlenhydrate
12,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 204 kcal | 10 % |
| Fett | 12,7 g | 20 % |
| Protein | 4,1 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 16,9 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 59,2 g | 2 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 13,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,005 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,81 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,87 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,45 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,81 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 5,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,31 mg | – |
| Glukose | 0,39 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,7 mg | – |
| Saccharose | 0,317 mg | – |
| Maltose | 0,032 mg | – |
| Disaccharide | 0,349 mg | – |
| Stärke | 15,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 0,7 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,79 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 77 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin C | 17,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,582 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,22 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 618 mg | 15 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 57,2 mg | 8 % |
| Chlorid | 500 mg | 22 % |
| Eisen | 0,57 µg | 0 % |
| Zink | 0,57 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,143 mg | 0 % |
| Leucin | 0,234 mg | 0 % |
| Lysin | 0,276 mg | 0 % |
| Methionin | 0,058 mg | 0 % |
| Cystein | 0,056 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,155 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,15 mg | 0 % |
| Threonin | 0,154 mg | 0 % |
| Valin | 0,184 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,045 mg | 0 % |
| Arginin | 0,263 mg | – |
| Alanin | 0,175 mg | – |
| Histidin | 0,111 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,594 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,613 mg | – |
| Glycin | 0,172 mg | – |
| Serin | 0,156 mg | – |
| Prolin | 0,161 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.