LumilnarGemüse
Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Broccoli salad (cooked) with yogurt marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
51kcal
3 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 1,9 g
51kcal
3 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 51 kcal | 3 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 87,5 g | 3 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 0,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,064 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,019 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,012 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,008 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,019 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,36 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,37 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,25 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Cholesterin | 1,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,38 mg | – |
| Galaktose | 0,16 mg | – |
| Glukose | 0,33 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,87 mg | – |
| Saccharose | 0,169 mg | – |
| Maltose | 0,128 mg | – |
| Laktose | 0,68 mg | – |
| Disaccharide | 0,98 mg | – |
| Stärke | 0,332 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 78 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 7,9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 405 µg | 20 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,438 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 68 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,042 µg | 1 % |
| Vitamin C | 35,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 116 µg | 116 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 116 µg | 116 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,222 g | 4 % |
| Natrium | 89 mg | 3 % |
| Kalium | 176 mg | 4 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 50 mg | 7 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 167 mg | 7 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,42 µg | 0 % |
| Mangan | 227 µg | 6 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,122 mg | 0 % |
| Leucin | 0,177 mg | 0 % |
| Lysin | 0,161 mg | 0 % |
| Methionin | 0,051 mg | 0 % |
| Cystein | 0,007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,112 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,037 mg | 0 % |
| Threonin | 0,108 mg | 0 % |
| Valin | 0,154 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,034 mg | 0 % |
| Arginin | 0,144 mg | – |
| Alanin | 0,027 mg | – |
| Histidin | 0,061 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,98 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,064 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,181 mg | – |
| Glycin | 0,015 mg | – |
| Serin | 0,044 mg | – |
| Prolin | 0,082 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,601 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,2 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,2 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.