LumilnarGemüse
Butterpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Brown-yellow boletus (slippery jack) fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
52kcal
4,2 gEiweiß
5,4 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 7,3 g · Zucker 0,9 g
52kcal
4,2 gEiweiß
5,4 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 52 kcal | 3 % |
| Fett | 0,59 g | 1 % |
| Protein | 4,2 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 7,3 g | 22 % |
| Wasser | 83,8 g | 3 % |
| Zucker | 0,869 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,005 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,295 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,007 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,061 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,015 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,106 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,012 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,295 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,295 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,426 mg | – |
| Glukose | 0,443 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,869 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 5,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,576 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 81,2 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 24 µg | 53 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 10,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 5,1 µg | 26 % |
| Vitamin E | 0,23 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,025 g | 1 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Kalium | 311 mg | 8 % |
| Kalzium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 134 mg | 19 % |
| Chlorid | 110 mg | 5 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 102 µg | 3 % |
| Kupfer | 457 µg | 37 % |
| Flurid | 103 μg | 3 % |
| Jod | 5,5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,026 mg | 0 % |
| Leucin | 0,089 mg | 0 % |
| Lysin | 0,036 mg | 0 % |
| Methionin | 0,003 mg | 0 % |
| Cystein | 0,048 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,056 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,059 mg | 0 % |
| Threonin | 0,072 mg | 0 % |
| Valin | 0,043 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,016 mg | 0 % |
| Arginin | 0,054 mg | – |
| Histidin | 0,015 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,356 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,161 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 4,3 mg | – |
| Sorbit | 0,18 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 4,5 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.