LumilnarGemüse
Champignon gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Button mushroom grilled, in oil, canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
322kcal
5,2 gEiweiß
4,5 gKohlenhydrate
31,4 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 0,4 g
322kcal
5,2 gEiweiß
4,5 gKohlenhydrate
31,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 322 kcal | 16 % |
| Fett | 31,4 g | 50 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 53,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,4 g | 1 % |
| Netto-KH | 1,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,54 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,18 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,1 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 17,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,39 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2,7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,6 mg | – |
| Cholesterin | 1,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,04 mg | – |
| Glukose | 0,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 39 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,243 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45,5 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15 µg | 33 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 8,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 47 µg | 47 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 47 µg | 47 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,6 g | 32 % |
| Natrium | 646 mg | 22 % |
| Kalium | 321 mg | 8 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 114 mg | 16 % |
| Chlorid | 981 mg | 43 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 390 µg | 31 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,157 mg | 0 % |
| Leucin | 0,171 mg | 0 % |
| Lysin | 0,242 mg | 0 % |
| Methionin | 0,033 mg | 0 % |
| Cystein | 0,019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,105 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,095 mg | 0 % |
| Threonin | 0,124 mg | 0 % |
| Valin | 0,128 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,035 mg | 0 % |
| Arginin | 0,285 mg | – |
| Histidin | 0,081 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,399 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 4 mg | – |
| Sorbit | 0,16 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 4,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.