LumilnarGemüse
Chayote gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chayote fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
58kcal
1,3 gEiweiß
9,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 5,8 g · Zucker 8,7 g
58kcal
1,3 gEiweiß
9,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 58 kcal | 3 % |
| Fett | 0,169 g | 0 % |
| Protein | 1,3 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 9,9 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 5,8 g | 18 % |
| Wasser | 86 g | 3 % |
| Zucker | 8,7 g | 17 % |
| Netto-KH | 4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,608 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,051 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,031 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,036 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,043 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,016 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,051 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,082 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,7 mg | – |
| Glukose | 4,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,9 mg | – |
| Saccharose | 1,8 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Stärke | 1,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,046 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,725 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,61 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 168 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 66 µg | 17 % |
| Vitamin C | 23,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 183 mg | 5 % |
| Kalzium | 22,9 mg | 2 % |
| Magnesium | 22,4 mg | 6 % |
| Phosphor | 24 mg | 3 % |
| Chlorid | 31 mg | 1 % |
| Eisen | 0,678 µg | 0 % |
| Zink | 0,251 µg | 0 % |
| Mangan | 112 µg | 3 % |
| Kupfer | 136 µg | 11 % |
| Jod | 2,3 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,075 mg | 0 % |
| Leucin | 0,131 mg | 0 % |
| Lysin | 0,066 mg | 0 % |
| Methionin | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,08 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,054 mg | 0 % |
| Threonin | 0,07 mg | 0 % |
| Valin | 0,107 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,019 mg | 0 % |
| Arginin | 0,059 mg | – |
| Alanin | 0,086 mg | – |
| Histidin | 0,025 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,58 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,156 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,212 mg | – |
| Glycin | 0,069 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,075 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,791 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,014 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,014 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.