LumilnarGemüse
Chayote roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chayote raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
34kcal
0,8 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 5,1 g
34kcal
0,8 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 34 kcal | 2 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| Protein | 0,78 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 93,2 g | 3 % |
| Zucker | 5,1 g | 10 % |
| Netto-KH | 2,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,018 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,021 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,025 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,048 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,6 mg | – |
| Glukose | 2,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4 mg | – |
| Saccharose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 0,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,935 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,633 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 56 µg | 14 % |
| Vitamin C | 17 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 108 mg | 3 % |
| Kalzium | 13,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,2 mg | 4 % |
| Phosphor | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 18 mg | 1 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,148 µg | 0 % |
| Mangan | 66 µg | 2 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 1,4 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,044 mg | 0 % |
| Leucin | 0,077 mg | 0 % |
| Lysin | 0,039 mg | 0 % |
| Methionin | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,047 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,032 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,063 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,035 mg | – |
| Alanin | 0,051 mg | – |
| Histidin | 0,015 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,34 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,092 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,125 mg | – |
| Glycin | 0,041 mg | – |
| Serin | 0,047 mg | – |
| Prolin | 0,044 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,467 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,008 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,008 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.