LumilnarGemüse
Chicoree gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Witloof chicory fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
38kcal
4,5 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 1,7 g
38kcal
4,5 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 38 kcal | 2 % |
| Fett | 0,34 g | 1 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 84,5 g | 3 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,055 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,138 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,058 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,138 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,055 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,193 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,28 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,88 mg | – |
| Saccharose | 0,845 mg | – |
| Disaccharide | 0,845 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,47 mg | – |
| Stärke | 0,053 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.064 µg | 118 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 532 µg | 59 % |
| Beta-Carotin | 6.054 µg | 303 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,098 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 82 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 48 µg | 12 % |
| Vitamin C | 13,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,447 µg | 0 % |
| Vitamin K | 219 µg | 219 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 219 µg | 219 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,218 g | 4 % |
| Natrium | 87 mg | 3 % |
| Kalium | 887 mg | 22 % |
| Kalzium | 151 mg | 15 % |
| Magnesium | 42 mg | 12 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
| Chlorid | 47 mg | 2 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,549 µg | 0 % |
| Mangan | 566 µg | 16 % |
| Kupfer | 191 µg | 15 % |
| Flurid | 43 μg | 1 % |
| Jod | 3,3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,26 mg | 0 % |
| Leucin | 0,353 mg | 0 % |
| Lysin | 0,079 mg | 0 % |
| Methionin | 0,025 mg | 0 % |
| Cystein | 0,009 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,191 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,062 mg | 0 % |
| Threonin | 0,181 mg | 0 % |
| Valin | 0,226 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,038 mg | 0 % |
| Arginin | 0,225 mg | – |
| Alanin | 0,225 mg | – |
| Histidin | 0,038 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,47 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,598 mg | – |
| Glycin | 0,209 mg | – |
| Serin | 0,177 mg | – |
| Prolin | 0,213 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,2 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,2 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.