LumilnarGemüse
Chinakohlsalat mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chinese white cabbage with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
107kcal
1,4 gEiweiß
1,3 gKohlenhydrate
10,2 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1,2 g
107kcal
1,4 gEiweiß
1,3 gKohlenhydrate
10,2 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 107 kcal | 5 % |
| Fett | 10,2 g | 16 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 84,6 g | 3 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,04 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,87 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,44 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,17 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,87 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,205 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,46 mg | – |
| Glukose | 0,61 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 0,16 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,16 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 169 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,312 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,579 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 92 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 81 µg | 20 % |
| Vitamin C | 19,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 72 µg | 72 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 72 µg | 72 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,218 g | 4 % |
| Natrium | 87 mg | 3 % |
| Kalium | 175 mg | 4 % |
| Kalzium | 57 mg | 6 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 25 mg | 4 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 140 mg | 6 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,23 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,068 mg | 0 % |
| Leucin | 0,072 mg | 0 % |
| Lysin | 0,047 mg | 0 % |
| Methionin | 0,024 mg | 0 % |
| Cystein | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,037 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,031 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,054 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,016 mg | 0 % |
| Arginin | 0,067 mg | – |
| Alanin | 0,047 mg | – |
| Histidin | 0,02 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,378 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,131 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,295 mg | – |
| Glycin | 0,031 mg | – |
| Serin | 0,078 mg | – |
| Prolin | 0,258 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,946 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,1 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.