LumilnarGemüse
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spring onion braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
34kcal
2,4 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 3,2 g · Zucker 3,5 g
34kcal
2,4 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 34 kcal | 2 % |
| Fett | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 10 % |
| Wasser | 86 g | 3 % |
| Zucker | 3,5 g | 7 % |
| Netto-KH | 0,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,04 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,8 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,3 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 0,2 mg | – |
| Stärke | 0,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 111 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 55 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 666 µg | 33 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 82 µg | 21 % |
| Vitamin C | 22 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 68 µg | 68 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 68 µg | 68 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,038 g | 1 % |
| Natrium | 15 mg | 1 % |
| Kalium | 332 mg | 8 % |
| Kalzium | 69 mg | 7 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 39 mg | 2 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,22 µg | 0 % |
| Mangan | 320 µg | 9 % |
| Kupfer | 55 µg | 4 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,095 mg | 0 % |
| Leucin | 0,135 mg | 0 % |
| Lysin | 0,113 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,073 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,066 mg | 0 % |
| Threonin | 0,089 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,02 mg | 0 % |
| Arginin | 0,163 mg | – |
| Alanin | 0,101 mg | – |
| Histidin | 0,04 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,68 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,209 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,468 mg | – |
| Glycin | 0,113 mg | – |
| Serin | 0,101 mg | – |
| Prolin | 0,15 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.