LumilnarGemüse
Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Whole tomatoes stewed, with cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
83kcal
1,2 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
6,6 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 3,7 g
83kcal
1,2 gEiweiß
3,7 gKohlenhydrate
6,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 83 kcal | 4 % |
| Fett | 6,6 g | 11 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 86,7 g | 3 % |
| Zucker | 3,7 g | 7 % |
| Netto-KH | 2,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,233 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,27 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,63 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,127 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,035 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,037 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,074 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,087 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,38 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,43 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,63 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,27 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Cholesterin | 10 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Galaktose | 0,008 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,2 mg | – |
| Saccharose | 0,122 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Laktose | 0,385 mg | – |
| Disaccharide | 0,508 mg | – |
| Stärke | 0,003 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 130 µg | 14 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 84 µg | 9 % |
| Retinol | 37,9 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 539 µg | 27 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,461 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,644 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 61 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin C | 19 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,011 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,245 g | 5 % |
| Natrium | 98 mg | 3 % |
| Kalium | 241 mg | 6 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 29 mg | 4 % |
| Chlorid | 174 mg | 8 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,17 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,039 mg | 0 % |
| Leucin | 0,059 mg | 0 % |
| Lysin | 0,052 mg | 0 % |
| Methionin | 0,014 mg | 0 % |
| Cystein | 0,003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,039 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,027 mg | 0 % |
| Threonin | 0,036 mg | 0 % |
| Valin | 0,043 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,036 mg | – |
| Alanin | 0,035 mg | – |
| Histidin | 0,021 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,314 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,136 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,367 mg | – |
| Glycin | 0,024 mg | – |
| Serin | 0,042 mg | – |
| Prolin | 0,044 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,714 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.