LumilnarGemüse
Gemischter Salat ohne Salatmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed salad without salad marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
22kcal
1,6 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 2,1 g
22kcal
1,6 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 22 kcal | 1 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 93,2 g | 3 % |
| Zucker | 2,1 g | 4 % |
| Netto-KH | 0,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,03 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,9 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,9 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,2 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,002 mg | – |
| Stärke | 0,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 153 µg | 17 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 76 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 866 µg | 43 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin C | 17 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,343 µg | 0 % |
| Vitamin K | 84 µg | 84 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 84 µg | 84 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,08 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,265 g | 5 % |
| Natrium | 106 mg | 4 % |
| Kalium | 230 mg | 6 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 31 mg | 4 % |
| Chlorid | 160 mg | 7 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,26 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,053 mg | 0 % |
| Leucin | 0,069 mg | 0 % |
| Lysin | 0,053 mg | 0 % |
| Methionin | 0,008 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,048 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,026 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,062 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,017 mg | 0 % |
| Arginin | 0,08 mg | – |
| Alanin | 0,013 mg | – |
| Histidin | 0,025 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,38 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,1 mg | – |
| Glycin | 0,01 mg | – |
| Serin | 0,012 mg | – |
| Prolin | 0,019 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,262 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,18 mg | – |
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,19 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.