LumilnarGemüse
Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vegetable stew with beef. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
75kcal
5,4 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
2,9 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 2 g
75kcal
5,4 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
2,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 75 kcal | 4 % |
| Fett | 2,9 g | 5 % |
| Protein | 5,4 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 83 g | 3 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
| Netto-KH | 4,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,39 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,01 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,029 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,18 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,043 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,38 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,17 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Cholesterin | 11,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,6 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 0,8 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,8 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,006 mg | – |
| Stärke | 4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 132 µg | 15 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 66 µg | 7 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 691 µg | 35 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,21 µg | 5 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,063 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 18 µg | 18 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,362 g | 7 % |
| Natrium | 145 mg | 5 % |
| Kalium | 319 mg | 8 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 62 mg | 9 % |
| Chlorid | 115 mg | 5 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 4 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,27 mg | 0 % |
| Leucin | 0,45 mg | 0 % |
| Lysin | 0,46 mg | 0 % |
| Methionin | 0,129 mg | 0 % |
| Cystein | 0,065 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,24 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,19 mg | 0 % |
| Threonin | 0,26 mg | 0 % |
| Valin | 0,32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,065 mg | 0 % |
| Arginin | 0,35 mg | – |
| Alanin | 0,35 mg | – |
| Histidin | 0,178 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,58 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,94 mg | – |
| Glycin | 0,31 mg | – |
| Serin | 0,22 mg | – |
| Prolin | 0,26 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,27 mg | – |
| Sorbit | 0,03 mg | – |
| Xylit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,3 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.