LumilnarGemüse
Gemüsemischung Kaisergemüse, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed vegetables (carrots, cauliflower and broccoli florets) baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
43kcal
2,7 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 3,9 g
43kcal
2,7 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 43 kcal | 2 % |
| Fett | 0,502 g | 1 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 5,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 87,1 g | 3 % |
| Zucker | 3,9 g | 8 % |
| Netto-KH | 2,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,626 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,115 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,072 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,075 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,016 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,039 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,058 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,071 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,115 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,187 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,92 mg | – |
| Glukose | 0,85 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 2 mg | – |
| Maltose | 0,084 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
| Stärke | 0,328 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 719 µg | 80 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 359 µg | 40 % |
| Beta-Carotin | 3.756 µg | 188 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,599 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 136 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 53 µg | 13 % |
| Vitamin C | 45 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 87 µg | 87 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 87 µg | 87 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,06 g | 1 % |
| Natrium | 24 mg | 1 % |
| Kalium | 405 mg | 10 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 51 mg | 7 % |
| Chlorid | 61 mg | 3 % |
| Eisen | 0,688 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 61 µg | 5 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,112 mg | 0 % |
| Leucin | 0,146 mg | 0 % |
| Lysin | 0,133 mg | 0 % |
| Methionin | 0,041 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,089 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,02 mg | 0 % |
| Threonin | 0,105 mg | 0 % |
| Valin | 0,141 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,032 mg | 0 % |
| Arginin | 0,134 mg | – |
| Histidin | 0,051 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,85 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,159 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 1,2 mg | – |
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Xylit | 0,011 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,3 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.