LumilnarVegetables
Mixed vegetables (carrots, cauliflower and broccoli florets) baked
Nutrients per 100 g · German: Gemüsemischung Kaisergemüse, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
43kcal
2.7 gProtein
5.5 gCarbs
0.5 gFat
Fibre 3.4 g · Sugar 3.9 g
43kcal
2.7 gProtein
5.5 gCarbs
0.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 43 kcal | 2 % |
| Fat | 0.502 g | 1 % |
| Protein | 2.7 g | 5 % |
| Carbohydrates | 5.5 g | 2 % |
| Fiber | 3.4 g | 10 % |
| Water | 87.1 g | 3 % |
| Sugar | 3.9 g | 8 % |
| Net Carbs | 2.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.626 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.115 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.072 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.075 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.016 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.039 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.058 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.071 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.115 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.187 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.92 mg | – |
| Glucose | 0.85 mg | – |
| Monosaccharides | 1.8 mg | – |
| Sucrose | 2 mg | – |
| Maltose | 0.084 mg | – |
| Disaccharide | 2.1 mg | – |
| Starch | 0.328 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 719 µg | 80 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 359 µg | 40 % |
| Beta-Carotin | 3,756 µg | 188 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.599 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 136 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 53 µg | 13 % |
| Vitamin C | 45 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 87 µg | 87 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 87 µg | 87 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.06 g | 1 % |
| Sodium | 24 mg | 1 % |
| Potassium | 405 mg | 10 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 51 mg | 7 % |
| Chloride | 61 mg | 3 % |
| Iron | 0.688 µg | 0 % |
| Zinc | 0.48 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 61 µg | 5 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.112 mg | 0 % |
| Leucin | 0.146 mg | 0 % |
| Lysin | 0.133 mg | 0 % |
| Methionin | 0.041 mg | 0 % |
| Cystein | 0.005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.089 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.02 mg | 0 % |
| Threonin | 0.105 mg | 0 % |
| Valin | 0.141 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.032 mg | 0 % |
| Arginin | 0.134 mg | – |
| Histidin | 0.051 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.85 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.159 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 1.2 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Xylitol | 0.011 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 1.3 mg | – |
Similar foods
Lucerne/alfalfa sprouts, rawAntipasti of grilled sweet pepperArtichokes boiledArtichokes in oil, canned, drainedArtichokes in oil, canned, drained boiledArtichokes canned, drainedArtichokes stewed with orange juiceArtichokes boiled (with lemon juice and salt)Artichokes boiled, with butterArtichoke salad (cooked) with lemon marinadeArtichoke quarters fried with porcini mushrooms and baconArtichokes raw
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.