LumilnarGemüse
Gemüsemischung mexikanische Art, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed vegetables Mexican style, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
64kcal
3,6 gEiweiß
8,5 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 4,8 g · Zucker 3,8 g
64kcal
3,6 gEiweiß
8,5 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 64 kcal | 3 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 8,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 4,8 g | 15 % |
| Wasser | 82 g | 3 % |
| Zucker | 3,8 g | 8 % |
| Netto-KH | 3,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,098 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,054 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,009 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,066 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,037 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,038 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,098 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,124 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Galaktose | 0,011 mg | – |
| Glukose | 1,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,3 mg | – |
| Saccharose | 0,5 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 0,5 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,3 mg | – |
| Stärke | 4,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 112 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 56 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 622 µg | 31 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 66,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 277 mg | 7 % |
| Kalzium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Chlorid | 7 mg | 0 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 310 µg | 9 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,16 mg | 0 % |
| Leucin | 0,3 mg | 0 % |
| Lysin | 0,24 mg | 0 % |
| Methionin | 0,058 mg | 0 % |
| Cystein | 0,042 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,095 mg | 0 % |
| Threonin | 0,159 mg | 0 % |
| Valin | 0,21 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,045 mg | 0 % |
| Arginin | 0,23 mg | – |
| Alanin | 0,13 mg | – |
| Histidin | 0,101 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,38 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,4 mg | – |
| Glycin | 0,12 mg | – |
| Serin | 0,16 mg | – |
| Prolin | 0,021 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,02 mg | – |
| Sorbit | 0,08 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.