LumilnarGemüse
Grüne Bohnen gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Green beans stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
48kcal
1,9 gEiweiß
3,1 gKohlenhydrate
2,8 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 2,1 g
48kcal
1,9 gEiweiß
3,1 gKohlenhydrate
2,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 48 kcal | 2 % |
| Fett | 2,8 g | 4 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 88,6 g | 3 % |
| Zucker | 2,1 g | 4 % |
| Netto-KH | 1,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,27 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,16 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,05 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,53 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,27 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,054 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 0,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2 mg | – |
| Saccharose | 0,164 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,165 mg | – |
| Stärke | 0,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 57 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 28 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 308 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,641 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 13,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,482 µg | 0 % |
| Vitamin K | 35 µg | 35 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 35 µg | 35 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,418 g | 8 % |
| Natrium | 167 mg | 6 % |
| Kalium | 202 mg | 5 % |
| Kalzium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 31,3 mg | 4 % |
| Chlorid | 264 mg | 11 % |
| Eisen | 0,691 µg | 0 % |
| Zink | 0,28 µg | 0 % |
| Mangan | 230 µg | 7 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,092 mg | 0 % |
| Leucin | 0,117 mg | 0 % |
| Lysin | 0,118 mg | 0 % |
| Methionin | 0,028 mg | 0 % |
| Cystein | 0,02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,062 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,043 mg | 0 % |
| Threonin | 0,078 mg | 0 % |
| Valin | 0,109 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,023 mg | 0 % |
| Arginin | 0,09 mg | – |
| Alanin | 0,001 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,668 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,002 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,002 mg | – |
| Glycin | 0,001 mg | – |
| Serin | 0,001 mg | – |
| Prolin | 0,002 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,162 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,09 mg | – |
| Sorbit | 0,14 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,23 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.