LumilnarGemüse
Grüne Erbsen gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Green peas stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
118kcal
4,9 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
5,3 gFett
Ballaststoffe 4,2 g · Zucker 1,2 g
118kcal
4,9 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
5,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 118 kcal | 6 % |
| Fett | 5,3 g | 8 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 13 % |
| Wasser | 79,4 g | 3 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 6,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,29 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,09 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,46 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 0,102 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,057 mg | – |
| Glukose | 0,077 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,134 mg | – |
| Saccharose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Stärke | 9,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 61 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 31 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 358 µg | 18 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,224 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,539 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 121 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 47 µg | 12 % |
| Vitamin C | 17,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,846 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,4 g | 8 % |
| Natrium | 160 mg | 5 % |
| Kalium | 311 mg | 8 % |
| Kalzium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphor | 99 mg | 14 % |
| Chlorid | 275 mg | 12 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,191 mg | 0 % |
| Leucin | 0,294 mg | 0 % |
| Lysin | 0,31 mg | 0 % |
| Methionin | 0,042 mg | 0 % |
| Cystein | 0,016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,175 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,111 mg | 0 % |
| Threonin | 0,183 mg | 0 % |
| Valin | 0,239 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,585 mg | – |
| Alanin | 0,231 mg | – |
| Histidin | 0,088 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,429 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,594 mg | – |
| Glycin | 0,168 mg | – |
| Serin | 0,199 mg | – |
| Prolin | 0,161 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.