LumilnarGemüse
Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß
Nährwerte pro 100 g · englisch: Green peas boiled, in white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
80kcal
4,8 gEiweiß
10,4 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 4,1 g · Zucker 1,1 g
80kcal
4,8 gEiweiß
10,4 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 80 kcal | 4 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 4,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 10,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 12 % |
| Wasser | 84 g | 3 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 6,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,079 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,21 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,04 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,011 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,023 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,087 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,19 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,21 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 mg | – |
| Cholesterin | 2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,06 mg | – |
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,15 mg | – |
| Saccharose | 0,98 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Laktose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 0,99 mg | – |
| Stärke | 9,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 69 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 38 µg | 4 % |
| Retinol | 8,2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 354 µg | 18 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,075 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,32 g | 6 % |
| Natrium | 128 mg | 4 % |
| Kalium | 166 mg | 4 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 94 mg | 13 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 146 mg | 6 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,73 µg | 0 % |
| Mangan | 244 µg | 7 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,19 mg | 0 % |
| Leucin | 0,29 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,041 mg | 0 % |
| Cystein | 0,017 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,17 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,11 mg | 0 % |
| Threonin | 0,18 mg | 0 % |
| Valin | 0,23 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,038 mg | 0 % |
| Arginin | 0,56 mg | – |
| Alanin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,085 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,41 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,61 mg | – |
| Glycin | 0,16 mg | – |
| Serin | 0,19 mg | – |
| Prolin | 0,16 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.