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Green peas boiled, in white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß. Source: German Federal Food Code (BLS).
80kcal
4.8 gProtein
10.4 gCarbs
1.2 gFat
Fibre 4.1 g · Sugar 1.1 g
80kcal
4.8 gProtein
10.4 gCarbs
1.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 80 kcal | 4 % |
| Fat | 1.2 g | 2 % |
| Protein | 4.8 g | 9 % |
| Carbohydrates | 10.4 g | 4 % |
| Fiber | 4.1 g | 12 % |
| Water | 84 g | 3 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 6.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.079 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.04 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.011 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.023 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.087 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.19 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.21 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Cholesterin | 2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.09 mg | – |
| Monosaccharides | 0.15 mg | – |
| Sucrose | 0.98 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.007 mg | – |
| Disaccharide | 0.99 mg | – |
| Starch | 9.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 69 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 38 µg | 4 % |
| Retinol | 8.2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 354 µg | 18 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.003 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.075 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.32 g | 6 % |
| Sodium | 128 mg | 4 % |
| Potassium | 166 mg | 4 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 94 mg | 13 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 146 mg | 6 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.73 µg | 0 % |
| Manganese | 244 µg | 7 % |
| Copper | 150 µg | 12 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.19 mg | 0 % |
| Leucin | 0.29 mg | 0 % |
| Lysin | 0.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.041 mg | 0 % |
| Cystein | 0.017 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.17 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.11 mg | 0 % |
| Threonin | 0.18 mg | 0 % |
| Valin | 0.23 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.038 mg | 0 % |
| Arginin | 0.56 mg | – |
| Alanin | 0.22 mg | – |
| Histidin | 0.085 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.41 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.61 mg | – |
| Glycin | 0.16 mg | – |
| Serin | 0.19 mg | – |
| Prolin | 0.16 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.