LumilnarGemüse
Hallimasch roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Dark honey mushroom raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
37kcal
3,2 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 5,5 g · Zucker 0,2 g
37kcal
3,2 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 37 kcal | 2 % |
| Fett | 0,68 g | 1 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 5,5 g | 17 % |
| Wasser | 89 g | 3 % |
| Zucker | 0,2 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,007 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,069 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,017 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,119 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,34 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,284 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,11 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,103 g | 2 % |
| Natrium | 41,3 mg | 1 % |
| Kalium | 427 mg | 11 % |
| Kalzium | 4,2 mg | 0 % |
| Magnesium | 12,5 mg | 4 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Chlorid | 67 mg | 3 % |
| Eisen | 0,89 µg | 0 % |
| Zink | 0,767 µg | 0 % |
| Mangan | 246 µg | 7 % |
| Kupfer | 119 µg | 10 % |
| Flurid | 19 μg | 1 % |
| Jod | 6,8 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,107 mg | 0 % |
| Leucin | 0,161 mg | 0 % |
| Lysin | 0,121 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,107 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,081 mg | 0 % |
| Threonin | 0,134 mg | 0 % |
| Valin | 0,189 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,174 mg | – |
| Alanin | 0,229 mg | – |
| Histidin | 0,067 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,966 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,283 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,605 mg | – |
| Glycin | 0,121 mg | – |
| Serin | 0,121 mg | – |
| Prolin | 0,04 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 2,6 mg | – |
| Sorbit | 0,11 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 2,7 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.