LumilnarGemüse
Kaisergemüse gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed vegetables stewed, in white basic sauce with cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
78kcal
2,2 gEiweiß
4,6 gKohlenhydrate
5,2 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 3 g
78kcal
2,2 gEiweiß
4,6 gKohlenhydrate
5,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 78 kcal | 4 % |
| Fett | 5,2 g | 8 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 85 g | 3 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
| Netto-KH | 2,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,335 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,179 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,06 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,104 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,12 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,497 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,171 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,14 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Cholesterin | 13 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,59 mg | – |
| Glukose | 0,56 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 1,4 mg | – |
| Maltose | 0,054 mg | – |
| Laktose | 0,413 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Stärke | 0,85 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 506 µg | 56 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 277 µg | 31 % |
| Retinol | 49,1 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 2.395 µg | 120 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 34 µg | 9 % |
| Vitamin C | 31 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,015 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,908 µg | 0 % |
| Vitamin K | 59 µg | 59 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 58 µg | 58 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,428 g | 9 % |
| Natrium | 171 mg | 6 % |
| Kalium | 274 mg | 7 % |
| Kalzium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 41 mg | 6 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 186 mg | 8 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,35 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,13 mg | 0 % |
| Lysin | 0,11 mg | 0 % |
| Methionin | 0,035 mg | 0 % |
| Cystein | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,08 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,03 mg | 0 % |
| Threonin | 0,09 mg | 0 % |
| Valin | 0,12 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,02 mg | – |
| Histidin | 0,043 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,72 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,03 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,12 mg | – |
| Glycin | 0,01 mg | – |
| Serin | 0,02 mg | – |
| Prolin | 0,05 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,388 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,72 mg | – |
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Xylit | 0,007 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,8 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.