LumilnarGemüse
Kaisergemüse gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed vegetables stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
64kcal
2 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
3,9 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 3 g
64kcal
2 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
3,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 64 kcal | 3 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 87 g | 3 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
| Netto-KH | 1,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,38 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,72 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,38 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 0,073 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,71 mg | – |
| Glukose | 0,71 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,4 mg | – |
| Saccharose | 1,5 mg | – |
| Maltose | 0,059 mg | – |
| Disaccharide | 1,6 mg | – |
| Stärke | 0,24 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 502 µg | 56 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 251 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 2.629 µg | 131 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 37 µg | 9 % |
| Vitamin C | 34 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 68 µg | 68 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 68 µg | 68 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,3 g | 6 % |
| Natrium | 120 mg | 4 % |
| Kalium | 293 mg | 7 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 38 mg | 5 % |
| Chlorid | 118 mg | 5 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,35 µg | 0 % |
| Mangan | 190 µg | 5 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,08 mg | 0 % |
| Leucin | 0,11 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,029 mg | 0 % |
| Cystein | 0,003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,07 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,02 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,023 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Histidin | 0,036 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,63 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,02 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,163 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,8 mg | – |
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Xylit | 0,007 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,9 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.