Vegetables
Mixed vegetables stewed
Nutrients per 100 g · German: Kaisergemüse gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
64kcal
2 gProtein
4.2 gCarbs
3.9 gFat
Fibre 2.4 g · Sugar 3 g
64kcal
2 gProtein
4.2 gCarbs
3.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 64 kcal | 3 % |
| Fat | 3.9 g | 6 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 4.2 g | 2 % |
| Fiber | 2.4 g | 7 % |
| Water | 87 g | 3 % |
| Sugar | 3 g | 6 % |
| Net Carbs | 1.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.38 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.72 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.38 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 0.073 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.71 mg | – |
| Glucose | 0.71 mg | – |
| Monosaccharides | 1.4 mg | – |
| Sucrose | 1.5 mg | – |
| Maltose | 0.059 mg | – |
| Disaccharide | 1.6 mg | – |
| Starch | 0.24 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 502 µg | 56 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 251 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 2,629 µg | 131 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 37 µg | 9 % |
| Vitamin C | 34 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 68 µg | 68 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 68 µg | 68 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.3 g | 6 % |
| Sodium | 120 mg | 4 % |
| Potassium | 293 mg | 7 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 38 mg | 5 % |
| Chloride | 118 mg | 5 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.35 µg | 0 % |
| Manganese | 190 µg | 5 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.08 mg | 0 % |
| Leucin | 0.11 mg | 0 % |
| Lysin | 0.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.029 mg | 0 % |
| Cystein | 0.003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.07 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.02 mg | 0 % |
| Threonin | 0.08 mg | 0 % |
| Valin | 0.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.023 mg | 0 % |
| Arginin | 0.1 mg | – |
| Alanin | 0.01 mg | – |
| Histidin | 0.036 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.63 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.02 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.163 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.8 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Xylitol | 0.007 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.9 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.