LumilnarGemüse
Karotte/Möhre, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Carrot stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
42kcal
0,9 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 6,6 g
42kcal
0,9 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 42 kcal | 2 % |
| Fett | 0,417 g | 1 % |
| Protein | 0,875 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 87,5 g | 3 % |
| Zucker | 6,6 g | 13 % |
| Netto-KH | 3,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,006 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,072 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,061 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,027 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,097 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,094 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,108 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,071 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,078 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,781 mg | – |
| Glukose | 0,802 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 5,1 mg | – |
| Disaccharide | 5,1 mg | – |
| Stärke | 0,105 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.772 µg | 197 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 886 µg | 98 % |
| Beta-Carotin | 9.206 µg | 460 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,104 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,198 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,365 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 157,1 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,886 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,059 g | 1 % |
| Natrium | 23,6 mg | 1 % |
| Kalium | 369,9 mg | 9 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 37,4 mg | 5 % |
| Chlorid | 60 mg | 3 % |
| Eisen | 0,37 µg | 0 % |
| Zink | 0,266 µg | 0 % |
| Mangan | 100,8 µg | 3 % |
| Kupfer | 57,7 µg | 5 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 3,1 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,045 mg | 0 % |
| Leucin | 0,044 mg | 0 % |
| Lysin | 0,049 mg | 0 % |
| Methionin | 0,008 mg | 0 % |
| Cystein | 0,014 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,032 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,017 mg | 0 % |
| Threonin | 0,038 mg | 0 % |
| Valin | 0,042 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,01 mg | 0 % |
| Arginin | 0,043 mg | – |
| Histidin | 0,016 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,284 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,074 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.