LumilnarGemüse
Karotten/Möhren, gekocht, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Carrots boiled, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
104kcal
1,2 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
5,8 gFett
Ballaststoffe 4,3 g · Zucker 9,3 g
104kcal
1,2 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
5,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 104 kcal | 5 % |
| Fett | 5,8 g | 9 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 9,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 13 % |
| Wasser | 77,6 g | 3 % |
| Zucker | 9,3 g | 19 % |
| Netto-KH | 5,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,45 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,31 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,13 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,45 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,109 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,2 mg | – |
| Saccharose | 7,1 mg | – |
| Disaccharide | 7,1 mg | – |
| Stärke | 0,145 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2.414 µg | 268 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1.207 µg | 134 % |
| Beta-Carotin | 12.541 µg | 627 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,114 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,232 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,465 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 186,3 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 22 µg | 22 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,45 g | 9 % |
| Natrium | 180 mg | 6 % |
| Kalium | 425,1 mg | 11 % |
| Kalzium | 32,1 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 51,6 mg | 7 % |
| Chlorid | 312 mg | 14 % |
| Eisen | 0,504 µg | 0 % |
| Zink | 0,362 µg | 0 % |
| Mangan | 143 µg | 4 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,061 mg | 0 % |
| Leucin | 0,06 mg | 0 % |
| Lysin | 0,067 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,044 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,023 mg | 0 % |
| Threonin | 0,051 mg | 0 % |
| Valin | 0,057 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,014 mg | 0 % |
| Arginin | 0,058 mg | – |
| Histidin | 0,021 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,386 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.