LumilnarGemüse
Karotten und Erbsen gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Carrots and peas stewed, in white basic sauce with cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
83kcal
2,9 gEiweiß
8,6 gKohlenhydrate
3,3 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 4,2 g
83kcal
2,9 gEiweiß
8,6 gKohlenhydrate
3,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 83 kcal | 4 % |
| Fett | 3,3 g | 5 % |
| Protein | 2,9 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 83 g | 3 % |
| Zucker | 4,2 g | 8 % |
| Netto-KH | 5,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,201 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,107 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,036 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,031 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,062 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,072 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,298 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,104 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,69 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,81 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,18 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Cholesterin | 8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,43 mg | – |
| Glukose | 0,46 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,89 mg | – |
| Saccharose | 3,1 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Laktose | 0,247 mg | – |
| Disaccharide | 3,3 mg | – |
| Stärke | 4,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 971 µg | 108 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 500 µg | 56 % |
| Retinol | 29,4 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 4.914 µg | 246 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 29 µg | 7 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,535 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,162 g | 3 % |
| Natrium | 65 mg | 2 % |
| Kalium | 334 mg | 8 % |
| Kalzium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 67 mg | 10 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,56 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,12 mg | 0 % |
| Leucin | 0,17 mg | 0 % |
| Lysin | 0,17 mg | 0 % |
| Methionin | 0,028 mg | 0 % |
| Cystein | 0,017 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,11 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,11 mg | 0 % |
| Valin | 0,14 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,28 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,053 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,93 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,33 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.