LumilnarGemüse
Karottensalat (roh) mit Joghurtmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Carrot salad (raw) with yogurt marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
60kcal
1,5 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
2,8 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 5,7 g
60kcal
1,5 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
2,8 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 60 kcal | 3 % |
| Fett | 2,8 g | 4 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 86,1 g | 3 % |
| Zucker | 5,7 g | 11 % |
| Netto-KH | 3,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,068 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,39 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,02 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,014 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,009 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,021 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,08 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,37 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,68 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,39 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,15 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Cholesterin | 2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,54 mg | – |
| Galaktose | 0,17 mg | – |
| Glukose | 0,555 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 3,7 mg | – |
| Laktose | 0,72 mg | – |
| Disaccharide | 4,4 mg | – |
| Stärke | 0,073 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.371 µg | 152 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 690 µg | 77 % |
| Retinol | 8,4 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 7.080 µg | 354 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,236 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,553 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 137 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,045 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,998 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,242 g | 5 % |
| Natrium | 97 mg | 3 % |
| Kalium | 300 mg | 8 % |
| Kalzium | 39,5 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 169 mg | 7 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,27 µg | 0 % |
| Mangan | 73 µg | 2 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,077 mg | 0 % |
| Leucin | 0,115 mg | 0 % |
| Lysin | 0,108 mg | 0 % |
| Methionin | 0,028 mg | 0 % |
| Cystein | 0,016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,064 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,051 mg | 0 % |
| Threonin | 0,063 mg | 0 % |
| Valin | 0,083 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,019 mg | 0 % |
| Arginin | 0,059 mg | – |
| Alanin | 0,029 mg | – |
| Histidin | 0,035 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,592 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,068 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,193 mg | – |
| Glycin | 0,016 mg | – |
| Serin | 0,046 mg | – |
| Prolin | 0,087 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,565 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.