LumilnarGemüse
Kartoffel geschält, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potatoe peeled, braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
80kcal
1,8 gEiweiß
17,2 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 0,9 g
80kcal
1,8 gEiweiß
17,2 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 80 kcal | 4 % |
| Fett | 0,081 g | 0 % |
| Protein | 1,8 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 17,2 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 4 % |
| Wasser | 80,6 g | 3 % |
| Zucker | 0,863 g | 2 % |
| Netto-KH | 15,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,003 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,018 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,004 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,013 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,384 mg | – |
| Glukose | 0,479 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,863 mg | – |
| Stärke | 16,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,124 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,213 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,613 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 105,1 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 14,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,006 g | 0 % |
| Natrium | 2,3 mg | 0 % |
| Kalium | 255 mg | 6 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphor | 25,5 mg | 4 % |
| Chlorid | 45 mg | 2 % |
| Eisen | 0,844 µg | 0 % |
| Zink | 0,419 µg | 0 % |
| Mangan | 107,2 µg | 3 % |
| Kupfer | 86,5 µg | 7 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 2,3 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,069 mg | 0 % |
| Leucin | 0,11 mg | 0 % |
| Lysin | 0,14 mg | 0 % |
| Methionin | 0,015 mg | 0 % |
| Cystein | 0,036 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,084 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,086 mg | 0 % |
| Threonin | 0,075 mg | 0 % |
| Valin | 0,098 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,024 mg | 0 % |
| Arginin | 0,12 mg | – |
| Alanin | 0,075 mg | – |
| Histidin | 0,051 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,666 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,418 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,349 mg | – |
| Glycin | 0,078 mg | – |
| Serin | 0,084 mg | – |
| Prolin | 0,075 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.