LumilnarGemüse
Kartoffelauflauf/Kartoffelring
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato casserole. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
177kcal
7,1 gEiweiß
11,1 gKohlenhydrate
11,4 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 0,6 g
177kcal
7,1 gEiweiß
11,1 gKohlenhydrate
11,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 177 kcal | 9 % |
| Fett | 11,4 g | 18 % |
| Protein | 7,1 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 11,1 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,913 g | 3 % |
| Wasser | 68,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,649 g | 1 % |
| Netto-KH | 10,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,734 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,351 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,17 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,101 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,199 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,264 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,92 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,87 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Cholesterin | 106 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,246 mg | – |
| Glukose | 0,371 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,617 mg | – |
| Laktose | 0,032 mg | – |
| Disaccharide | 0,032 mg | – |
| Stärke | 10,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 123 µg | 14 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 118 µg | 13 % |
| Retinol | 114 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 49 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,141 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 113 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 7,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,731 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 14 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,6 g | 12 % |
| Natrium | 240 mg | 8 % |
| Kalium | 264 mg | 7 % |
| Kalzium | 135 mg | 14 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 137 mg | 20 % |
| Schwefel | 25 mg | 4 % |
| Chlorid | 331 mg | 14 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,387 mg | 0 % |
| Leucin | 0,653 mg | 0 % |
| Lysin | 0,607 mg | 0 % |
| Methionin | 0,198 mg | 0 % |
| Cystein | 0,106 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,384 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,345 mg | 0 % |
| Threonin | 0,321 mg | 0 % |
| Valin | 0,503 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,105 mg | 0 % |
| Arginin | 0,373 mg | – |
| Alanin | 0,315 mg | – |
| Histidin | 0,223 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,816 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,213 mg | – |
| Serin | 0,457 mg | – |
| Prolin | 0,552 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.