LumilnarGemüse
Kartoffeln (als Pellkartoffeln) gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potatoes boiled, peeled, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
200kcal
2,9 gEiweiß
18,7 gKohlenhydrate
11,9 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 0,8 g
200kcal
2,9 gEiweiß
18,7 gKohlenhydrate
11,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 200 kcal | 10 % |
| Fett | 11,9 g | 19 % |
| Protein | 2,9 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 18,7 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 59,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,767 g | 2 % |
| Netto-KH | 15,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,49 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,19 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,82 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,91 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Cholesterin | 0,243 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,242 mg | – |
| Glukose | 0,272 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,514 mg | – |
| Saccharose | 0,218 mg | – |
| Maltose | 0,035 mg | – |
| Disaccharide | 0,253 mg | – |
| Stärke | 17,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,109 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,011 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,561 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 56,2 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 19,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,599 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 15 µg | 15 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,006 g | 0 % |
| Natrium | 2,5 mg | 0 % |
| Kalium | 667,2 mg | 17 % |
| Kalzium | 9,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 35,9 mg | 10 % |
| Phosphor | 52,2 mg | 7 % |
| Chlorid | 51 mg | 2 % |
| Eisen | 0,552 µg | 0 % |
| Zink | 0,483 µg | 0 % |
| Mangan | 163,2 µg | 5 % |
| Kupfer | 116,1 µg | 9 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 4,4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,087 mg | 0 % |
| Leucin | 0,14 mg | 0 % |
| Lysin | 0,178 mg | 0 % |
| Methionin | 0,019 mg | 0 % |
| Cystein | 0,046 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,106 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,11 mg | 0 % |
| Threonin | 0,096 mg | 0 % |
| Valin | 0,125 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,152 mg | – |
| Alanin | 0,096 mg | – |
| Histidin | 0,065 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,847 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,531 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,444 mg | – |
| Glycin | 0,099 mg | – |
| Serin | 0,106 mg | – |
| Prolin | 0,096 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.