LumilnarGemüse
Knoblauch in Öl, Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Garlic in oil, canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
250kcal
6,5 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
15,6 gFett
Ballaststoffe 33,1 g · Zucker 2,3 g
250kcal
6,5 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
15,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 250 kcal | 13 % |
| Fett | 15,6 g | 25 % |
| Protein | 6,5 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 33,1 g | 100 % |
| Wasser | 41 g | 1 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,26 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,19 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Cholesterin | 0,791 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,75 mg | – |
| Glukose | 1,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 39 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 228 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,314 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 23 µg | 23 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 25 % |
| Natrium | 506 mg | 17 % |
| Kalium | 191 mg | 5 % |
| Kalzium | 15,7 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 129 mg | 18 % |
| Chlorid | 786 mg | 34 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,72 µg | 0 % |
| Mangan | 330 µg | 9 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,275 mg | 0 % |
| Leucin | 0,389 mg | 0 % |
| Lysin | 0,324 mg | 0 % |
| Methionin | 0,072 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,209 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,189 mg | 0 % |
| Threonin | 0,256 mg | 0 % |
| Valin | 0,288 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,072 mg | 0 % |
| Arginin | 0,469 mg | – |
| Alanin | 0,291 mg | – |
| Histidin | 0,114 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,601 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,324 mg | – |
| Serin | 0,291 mg | – |
| Prolin | 0,43 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.