LumilnarGemüse
Kohlroulade gedünstet, vegan gefüllt mit Hirse, Tomaten und Tofu
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cabbage roulade stewed, vegan filled with millet, tomatoes and tofu. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
54kcal
2,8 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 2,3 g
54kcal
2,8 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 54 kcal | 3 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 2,8 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 87 g | 3 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 5,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,03 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,35 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,41 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Cholesterin | 0,008 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,88 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2 mg | – |
| Saccharose | 0,31 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,31 mg | – |
| Stärke | 5,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 67 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,544 µg | 0 % |
| Vitamin K | 36 µg | 36 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 36 µg | 36 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,272 g | 5 % |
| Natrium | 109 mg | 4 % |
| Kalium | 127 mg | 3 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 50 mg | 7 % |
| Schwefel | 24 mg | 3 % |
| Chlorid | 122 mg | 5 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,41 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,11 mg | 0 % |
| Leucin | 0,24 mg | 0 % |
| Lysin | 0,12 mg | 0 % |
| Methionin | 0,05 mg | 0 % |
| Cystein | 0,04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,13 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,08 mg | 0 % |
| Threonin | 0,09 mg | 0 % |
| Valin | 0,12 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,03 mg | 0 % |
| Arginin | 0,17 mg | – |
| Alanin | 0,15 mg | – |
| Histidin | 0,06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,95 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,21 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,46 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,12 mg | – |
| Prolin | 0,13 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,04 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,04 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.