LumilnarGemüse
Kohlrübe/Steckrübe, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Swede stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
22kcal
1,2 gEiweiß
2,3 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 1,4 g
22kcal
1,2 gEiweiß
2,3 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 22 kcal | 1 % |
| Fett | 0,157 g | 0 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 9 % |
| Wasser | 89,5 g | 3 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,397 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,027 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,022 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,027 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,068 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,095 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,539 mg | – |
| Glukose | 0,294 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,833 mg | – |
| Saccharose | 0,529 mg | – |
| Disaccharide | 0,529 mg | – |
| Stärke | 0,676 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,948 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,792 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,992 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,097 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 176 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 34 µg | 9 % |
| Vitamin C | 27,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,025 g | 1 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Kalium | 275 mg | 7 % |
| Kalzium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 30 mg | 1 % |
| Eisen | 0,319 µg | 0 % |
| Zink | 0,152 µg | 0 % |
| Mangan | 104 µg | 3 % |
| Kupfer | 29 µg | 2 % |
| Flurid | 29 μg | 1 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,062 mg | 0 % |
| Leucin | 0,064 mg | 0 % |
| Lysin | 0,058 mg | 0 % |
| Methionin | 0,012 mg | 0 % |
| Cystein | 0,01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,039 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,022 mg | 0 % |
| Threonin | 0,042 mg | 0 % |
| Valin | 0,053 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,012 mg | 0 % |
| Arginin | 0,07 mg | – |
| Alanin | 0,042 mg | – |
| Histidin | 0,025 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,367 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,121 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,274 mg | – |
| Glycin | 0,027 mg | – |
| Serin | 0,072 mg | – |
| Prolin | 0,241 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,879 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,22 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,22 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.