LumilnarGemüse
Kohlrübe/Steckrübe, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Swede boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
38kcal
0,7 gEiweiß
7 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 5,8 g
38kcal
0,7 gEiweiß
7 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 38 kcal | 2 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| Protein | 0,7 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 88,5 g | 3 % |
| Zucker | 5,8 g | 12 % |
| Netto-KH | 4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,397 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,027 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,022 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,027 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,068 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,095 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,2 mg | – |
| Glukose | 3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 5,2 mg | – |
| Saccharose | 0,5 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,978 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,543 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 175 mg | 4 % |
| Kalzium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 32 mg | 5 % |
| Chlorid | 31 mg | 1 % |
| Eisen | 0,16 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Flurid | 30 μg | 1 % |
| Jod | 0,3 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,029 mg | 0 % |
| Leucin | 0,026 mg | 0 % |
| Lysin | 0,028 mg | 0 % |
| Methionin | 0,009 mg | 0 % |
| Cystein | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,014 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,011 mg | 0 % |
| Threonin | 0,02 mg | 0 % |
| Valin | 0,023 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,007 mg | 0 % |
| Arginin | 0,019 mg | – |
| Alanin | 0,027 mg | – |
| Histidin | 0,011 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,167 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,05 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,102 mg | – |
| Glycin | 0,019 mg | – |
| Serin | 0,023 mg | – |
| Prolin | 0,021 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,276 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,22 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,22 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.