LumilnarGemüse
Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pumpkin baked, in tomato sauce (of tomato paste). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
80kcal
1 gEiweiß
5,3 gKohlenhydrate
5,4 gFett
Ballaststoffe 3 g · Zucker 4,7 g
80kcal
1 gEiweiß
5,3 gKohlenhydrate
5,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 80 kcal | 4 % |
| Fett | 5,4 g | 9 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 9 % |
| Wasser | 90 g | 3 % |
| Zucker | 4,7 g | 9 % |
| Netto-KH | 2,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,49 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,09 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,49 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,105 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,6 mg | – |
| Glukose | 2,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,8 mg | – |
| Saccharose | 0,9 mg | – |
| Disaccharide | 0,9 mg | – |
| Stärke | 0,57 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 76 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 38 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 449 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin C | 9,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,415 g | 8 % |
| Natrium | 166 mg | 6 % |
| Kalium | 157 mg | 4 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 38 mg | 5 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 243 mg | 11 % |
| Eisen | 0,236 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,032 mg | 0 % |
| Leucin | 0,046 mg | 0 % |
| Lysin | 0,042 mg | 0 % |
| Methionin | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,023 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,012 mg | 0 % |
| Threonin | 0,021 mg | 0 % |
| Valin | 0,033 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,012 mg | 0 % |
| Arginin | 0,031 mg | – |
| Histidin | 0,013 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,23 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,143 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,006 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,006 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.