LumilnarGemüse
Kürbis gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pumpkin baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
69kcal
1,3 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
3,2 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 5,8 g
69kcal
1,3 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
3,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 69 kcal | 3 % |
| Fett | 3,2 g | 5 % |
| Protein | 1,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 91,5 g | 3 % |
| Zucker | 5,8 g | 12 % |
| Netto-KH | 2,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,05 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,61 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,31 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,92 mg | – |
| Cholesterin | 0,063 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,8 mg | – |
| Glukose | 2,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,6 mg | – |
| Saccharose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 0,82 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 102 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 51 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 602 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,543 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,826 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,411 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 113 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45 µg | 11 % |
| Vitamin C | 11 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,371 g | 7 % |
| Natrium | 148,2 mg | 5 % |
| Kalium | 152 mg | 4 % |
| Kalzium | 11,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 15,2 mg | 4 % |
| Phosphor | 50 mg | 7 % |
| Chlorid | 244 mg | 11 % |
| Eisen | 0,146 µg | 0 % |
| Zink | 0,17 µg | 0 % |
| Mangan | 78 µg | 2 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,046 mg | 0 % |
| Leucin | 0,066 mg | 0 % |
| Lysin | 0,06 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,033 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,017 mg | 0 % |
| Threonin | 0,03 mg | 0 % |
| Valin | 0,047 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,017 mg | 0 % |
| Arginin | 0,045 mg | – |
| Histidin | 0,019 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,329 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,062 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,009 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,009 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.