LumilnarGemüse
Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pumpkin (C. pepo) raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
36kcal
1,1 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 5,1 g
36kcal
1,1 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 36 kcal | 2 % |
| Fett | 0,13 g | 0 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 96,8 g | 3 % |
| Zucker | 5,1 g | 10 % |
| Netto-KH | 2,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,561 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,041 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,023 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,034 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,034 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,002 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,041 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,064 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,6 mg | – |
| Glukose | 2,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4 mg | – |
| Saccharose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 0,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 98 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 49 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 582,7 µg | 29 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,75 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 56 µg | 14 % |
| Vitamin C | 12 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,891 mg | 0 % |
| Kalium | 132 mg | 3 % |
| Kalzium | 9,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,2 mg | 4 % |
| Phosphor | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 18 mg | 1 % |
| Eisen | 0,121 µg | 0 % |
| Zink | 0,148 µg | 0 % |
| Mangan | 66 µg | 2 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 1,4 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,04 mg | 0 % |
| Leucin | 0,058 mg | 0 % |
| Lysin | 0,053 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,029 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,015 mg | 0 % |
| Threonin | 0,026 mg | 0 % |
| Valin | 0,041 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,015 mg | 0 % |
| Arginin | 0,039 mg | – |
| Histidin | 0,017 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,289 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,054 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,008 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,008 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, rohAntipasti von gegrillter PaprikaArtischocke gekochtArtischocke in Öl, Konserve, abgetropftArtischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekochtArtischocke Konserve, abgetropftArtischocken gedünstet mit OrangensaftArtischocken gekochtArtischocken gekocht, mit ButterArtischockensalat (gegart) mit ZitronenmarinadeArtischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und SpeckArtischocke roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.