LumilnarGemüse
Mais gekocht, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Maize boiled, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
99kcal
2,6 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 0,4 g
99kcal
2,6 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
1,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 99 kcal | 5 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 18,6 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 70,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,412 g | 1 % |
| Netto-KH | 16,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 41,6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,458 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,133 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,025 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,178 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,309 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,319 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,458 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,469 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,027 mg | – |
| Glukose | 0,029 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,056 mg | – |
| Saccharose | 0,356 mg | – |
| Disaccharide | 0,356 mg | – |
| Stärke | 18,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 51 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,354 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,736 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,114 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 79 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,469 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 63 mg | 2 % |
| Kalzium | 2,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 28,4 mg | 8 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Chlorid | 3 mg | 0 % |
| Eisen | 0,445 µg | 0 % |
| Zink | 0,21 µg | 0 % |
| Mangan | 124 µg | 4 % |
| Kupfer | 71 µg | 6 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 0,6 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,108 mg | 0 % |
| Leucin | 0,357 mg | 0 % |
| Lysin | 0,074 mg | 0 % |
| Methionin | 0,055 mg | 0 % |
| Cystein | 0,092 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,136 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,117 mg | 0 % |
| Threonin | 0,098 mg | 0 % |
| Valin | 0,135 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,023 mg | 0 % |
| Arginin | 0,131 mg | – |
| Alanin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,07 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,18 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,518 mg | – |
| Glycin | 0,103 mg | – |
| Serin | 0,131 mg | – |
| Prolin | 0,258 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.