LumilnarGemüse
Mais gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Maize boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
88kcal
2,3 gEiweiß
16,6 gKohlenhydrate
1 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 0,4 g
88kcal
2,3 gEiweiß
16,6 gKohlenhydrate
1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 88 kcal | 4 % |
| Fett | 0,95 g | 2 % |
| Protein | 2,3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 16,6 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 73,4 g | 2 % |
| Zucker | 0,367 g | 1 % |
| Netto-KH | 14,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 40,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,408 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,118 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,022 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,018 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,158 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,009 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,275 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,284 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,408 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,418 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,024 mg | – |
| Glukose | 0,026 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,05 mg | – |
| Saccharose | 0,317 mg | – |
| Disaccharide | 0,317 mg | – |
| Stärke | 16,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,342 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,682 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 78 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,417 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 56 mg | 1 % |
| Kalzium | 2,3 mg | 0 % |
| Magnesium | 25,3 mg | 7 % |
| Phosphor | 56 mg | 8 % |
| Chlorid | 3 mg | 0 % |
| Eisen | 0,396 µg | 0 % |
| Zink | 0,19 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 63 µg | 5 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 0,6 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,096 mg | 0 % |
| Leucin | 0,317 mg | 0 % |
| Lysin | 0,066 mg | 0 % |
| Methionin | 0,049 mg | 0 % |
| Cystein | 0,082 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,121 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,104 mg | 0 % |
| Threonin | 0,088 mg | 0 % |
| Valin | 0,12 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,02 mg | 0 % |
| Arginin | 0,117 mg | – |
| Alanin | 0,196 mg | – |
| Histidin | 0,063 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,94 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,16 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,461 mg | – |
| Glycin | 0,091 mg | – |
| Serin | 0,117 mg | – |
| Prolin | 0,23 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.