LumilnarGemüse
Mischpilze gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed mushrooms fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
55kcal
5,7 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 8,4 g · Zucker 1,6 g
55kcal
5,7 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 55 kcal | 3 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| Protein | 5,7 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 8,4 g | 25 % |
| Wasser | 81,9 g | 3 % |
| Zucker | 1,6 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,044 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,016 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,017 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,182 mg | – |
| Glukose | 1,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 6,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 220 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,121 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15 µg | 33 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin C | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3,8 µg | 19 % |
| Vitamin E | 0,092 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,02 g | 0 % |
| Natrium | 8 mg | 0 % |
| Kalium | 449 mg | 11 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 120 mg | 17 % |
| Chlorid | 44 mg | 2 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.700 µg | 49 % |
| Kupfer | 310 µg | 25 % |
| Flurid | 49 μg | 1 % |
| Jod | 2,2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,105 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,179 mg | 0 % |
| Methionin | 0,052 mg | 0 % |
| Cystein | 0,146 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,141 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,174 mg | 0 % |
| Threonin | 0,16 mg | 0 % |
| Valin | 0,187 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,107 mg | 0 % |
| Arginin | 0,244 mg | – |
| Alanin | 0,17 mg | – |
| Histidin | 0,13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,216 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,449 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,105 mg | – |
| Prolin | 0,052 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 1,9 mg | – |
| Sorbit | 0,07 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 2 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.