LumilnarGemüse
Mischpilze getrocknet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed mushrooms dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
257kcal
26,8 gEiweiß
16,5 gKohlenhydrate
2,2 gFett
Ballaststoffe 38,9 g · Zucker 7,4 g
257kcal
26,8 gEiweiß
16,5 gKohlenhydrate
2,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 257 kcal | 13 % |
| Fett | 2,2 g | 3 % |
| Protein | 26,8 g | 52 % |
| Kohlenhydrate | 16,5 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 38,9 g | 118 % |
| Wasser | 10,5 g | 0 % |
| Zucker | 7,4 g | 15 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,013 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,014 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,207 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,046 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,013 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,325 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,006 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,074 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,084 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,846 mg | – |
| Glukose | 6,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 7,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 85 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 43 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 511 µg | 26 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,438 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 44,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 54 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 11,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 580 µg | 41 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 67 µg | 149 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 132 µg | 33 % |
| Vitamin C | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 17,4 µg | 87 % |
| Vitamin E | 0,426 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,095 g | 2 % |
| Natrium | 38 mg | 1 % |
| Kalium | 2.085 mg | 52 % |
| Kalzium | 80 mg | 8 % |
| Magnesium | 87 mg | 25 % |
| Phosphor | 559 mg | 80 % |
| Chlorid | 204 mg | 9 % |
| Eisen | 6,3 µg | 0 % |
| Zink | 5 µg | 0 % |
| Mangan | 7.890 µg | 225 % |
| Kupfer | 1.440 µg | 115 % |
| Flurid | 230 μg | 6 % |
| Jod | 10,8 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,546 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,924 mg | 0 % |
| Methionin | 0,272 mg | 0 % |
| Cystein | 0,758 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,732 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,903 mg | 0 % |
| Threonin | 0,88 mg | 0 % |
| Valin | 0,966 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,554 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 0,881 mg | – |
| Histidin | 0,69 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,521 mg | – |
| Serin | 0,548 mg | – |
| Prolin | 0,274 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 8,7 mg | – |
| Sorbit | 0,34 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 9,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.