LumilnarGemüse
Mischpilze roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed mushrooms raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
34kcal
3,5 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 5,1 g · Zucker 1 g
34kcal
3,5 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 34 kcal | 2 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 5,1 g | 15 % |
| Wasser | 89,5 g | 3 % |
| Zucker | 0,97 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,027 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,006 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,041 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,111 mg | – |
| Glukose | 0,86 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,97 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 134 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,082 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2,3 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,056 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,012 g | 0 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Kalium | 274 mg | 7 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 73 mg | 10 % |
| Chlorid | 27 mg | 1 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,65 µg | 0 % |
| Mangan | 1.040 µg | 30 % |
| Kupfer | 190 µg | 15 % |
| Flurid | 30 μg | 1 % |
| Jod | 1,4 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,064 mg | 0 % |
| Leucin | 0,122 mg | 0 % |
| Lysin | 0,109 mg | 0 % |
| Methionin | 0,032 mg | 0 % |
| Cystein | 0,089 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,086 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,106 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,114 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,065 mg | 0 % |
| Arginin | 0,149 mg | – |
| Alanin | 0,104 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,77 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,132 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,274 mg | – |
| Glycin | 0,061 mg | – |
| Serin | 0,064 mg | – |
| Prolin | 0,032 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 1,2 mg | – |
| Sorbit | 0,04 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,2 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.