LumilnarGemüse
Neuseeländer Spinat gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: New Zealand spinach stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
18kcal
1,8 gEiweiß
1,1 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 0,9 g
18kcal
1,8 gEiweiß
1,1 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 18 kcal | 1 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 1,8 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 1,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 92,7 g | 3 % |
| Zucker | 0,9 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,029 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,036 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,27 mg | – |
| Glukose | 0,17 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,44 mg | – |
| Saccharose | 0,465 mg | – |
| Disaccharide | 0,465 mg | – |
| Stärke | 0,219 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 804 µg | 89 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 402 µg | 45 % |
| Beta-Carotin | 4.654 µg | 233 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,338 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 330 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 22 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 549 µg | 549 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 549 µg | 549 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,392 g | 8 % |
| Natrium | 157 mg | 5 % |
| Kalium | 157 mg | 4 % |
| Kalzium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Phosphor | 34 mg | 5 % |
| Chlorid | 65 mg | 3 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 770 µg | 22 % |
| Kupfer | 112 µg | 9 % |
| Flurid | 90 μg | 2 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.