LumilnarGemüse
Paprika-Gurken-Tomatensalat mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sweet pepper-cucumber-tomato salad with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
84kcal
0,8 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
7,2 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 2,9 g
84kcal
0,8 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
7,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 84 kcal | 4 % |
| Fett | 7,2 g | 11 % |
| Protein | 0,83 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 87,7 g | 3 % |
| Zucker | 2,9 g | 6 % |
| Netto-KH | 1,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,34 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,13 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,62 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 0,145 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,5 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 1,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,8 mg | – |
| Saccharose | 0,13 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,13 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 22 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 250 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,055 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,305 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,422 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin C | 53,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 23 µg | 23 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,142 g | 3 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Kalium | 174 mg | 4 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 19 mg | 3 % |
| Chlorid | 98 mg | 4 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,021 mg | 0 % |
| Leucin | 0,031 mg | 0 % |
| Lysin | 0,03 mg | 0 % |
| Methionin | 0,007 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,021 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,011 mg | 0 % |
| Threonin | 0,021 mg | 0 % |
| Valin | 0,025 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,007 mg | 0 % |
| Arginin | 0,038 mg | – |
| Alanin | 0,018 mg | – |
| Histidin | 0,012 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,175 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,065 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,111 mg | – |
| Glycin | 0,015 mg | – |
| Serin | 0,017 mg | – |
| Prolin | 0,017 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,297 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.