LumilnarGemüse
Paprikasalat mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sweet pepper salad with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
110kcal
0,9 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
9 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 4,9 g
110kcal
0,9 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 110 kcal | 6 % |
| Fett | 9 g | 14 % |
| Protein | 0,86 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 84 g | 3 % |
| Zucker | 4,9 g | 10 % |
| Netto-KH | 3,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,77 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,16 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,77 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,182 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,1 mg | – |
| Galaktose | 0,016 mg | – |
| Glukose | 2,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,7 mg | – |
| Saccharose | 0,21 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,21 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 347 µg | 39 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 173 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 1.948 µg | 97 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,395 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,595 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 259 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 41 µg | 10 % |
| Vitamin C | 119 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 20 µg | 20 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,172 g | 3 % |
| Natrium | 69 mg | 2 % |
| Kalium | 178 mg | 4 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 21 mg | 3 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 101 mg | 4 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,17 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,03 mg | 0 % |
| Leucin | 0,048 mg | 0 % |
| Lysin | 0,042 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,016 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,028 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,02 mg | 0 % |
| Threonin | 0,033 mg | 0 % |
| Valin | 0,038 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,012 mg | 0 % |
| Arginin | 0,05 mg | – |
| Alanin | 0,036 mg | – |
| Histidin | 0,018 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,26 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,121 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,118 mg | – |
| Glycin | 0,033 mg | – |
| Serin | 0,035 mg | – |
| Prolin | 0,039 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,468 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.