LumilnarGemüse
Paprikaschoten gebacken, mit Bulgur-Gemüsefüllung
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sweet peppers baked, with bulgur-vegetable-filling. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
90kcal
2,7 gEiweiß
14 gKohlenhydrate
2 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 4,3 g
90kcal
2,7 gEiweiß
14 gKohlenhydrate
2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 90 kcal | 5 % |
| Fett | 2 g | 3 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 14 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 79 g | 3 % |
| Zucker | 4,3 g | 9 % |
| Netto-KH | 11,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,03 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,89 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,46 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Cholesterin | 0,032 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,8 mg | – |
| Galaktose | 0,013 mg | – |
| Glukose | 2,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,13 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 10 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 263 µg | 29 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 132 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 1.479 µg | 74 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 230 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 82,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,192 g | 4 % |
| Natrium | 77 mg | 3 % |
| Kalium | 196 mg | 5 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 61 mg | 9 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 130 mg | 6 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,35 µg | 0 % |
| Mangan | 440 µg | 13 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,092 mg | 0 % |
| Leucin | 0,16 mg | 0 % |
| Lysin | 0,084 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,056 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,11 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,079 mg | 0 % |
| Valin | 0,113 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,124 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,057 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,78 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,7 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,23 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.